Sarampión: el mismo virus que vuelve
El regreso del sarampión no es producto de un virus más fuerte, sino de un sistema global más frágil en su capacidad de prevenir
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Ceramidas en contexto: su localización modula la vida o muerte celular
La distribución celular de estos pequeños y poderosos lípidos impacta en sus funciones biológicas
La amenaza oculta de las micotoxinas no reguladas en los alimentos
Los granos y los productos a base de granos son los alimentos más estudiados y también los más contaminados
El rol clave del operón mar en la resistencia antimicrobiana de las enterobacterias
El operón mar es un ejemplo de sistemas de resistencia con funciones multifacéticas
Hacia una alternativa vegetal a la gelatina
La goma tragacanto, un biopolímero vegetal, se perfila como posible sustituto de la gelatina en alimentos y medicamentos
Hongos y bacterias, aliados inesperados contra una plaga invasora
Hongos y bacterias nativos ofrecen nuevas y prometedoras soluciones para combatir la plaga del gusano cogollero, que se propaga rápidamente en Australia
Innovación en la ingeniería de los quesos a base de plantas
El auge de los productos plant-based impulsa una nueva era en el diseño de las matrices vegetales
El potencial de los bacteriófagos para combatir infecciones resistentes
La terapia con fagos está experimentando un resurgimiento debido a su potencial en el manejo de enfermedades infecciosas contra bacterias multirresistentes
Se lanza el primer ensayo clínico de una vacuna antituberculosa en aerosol para humanos
Cepas multirresistentes y ausencia de vacunas más efectivas que la BCG hacen de la tuberculosis la principal causa de muerte por enfermedad infecciosa
Resistencia a la colistina: impacto global y desafíos en la era del gen mcr
La resistencia a colistina mediada por genes mcr representa uno de los desafíos más preocupantes en la crisis global de resistencia antimicrobiana