Trigo editado genéticamente reduce los niveles de acrilamida en los panificados La acrilamida que se forma en algunos alimentos es potencialmente perjudicial para la salud humana
Los residuos de alimentos se pueden convertir en las proteínas que la población mundial necesita La fermentación microbiana o el uso de insectos como bioconvertidores reduciría la dependencia alimentaria de las proteínas convencionales
Pan American Energy lanzó su Programa de Pasantías 2023 para estudiantes universitarios La compañía busca potenciar el desarrollo de los futuros profesionales integrándolos a sus equipos de trabajo
Una limitante estructural que es clave en el desarrollo de la bioeconomía La fabricación de productos biotecnológicos innovadores se ve frenada cuando faltan instalaciones de fermentación adecuadas
Este año vuelve a California la mayor conferencia de la industria de la biología sintética: SynBioBeta La conferencia promete información de vanguardia sobre las tecnologías que están impulsando el crecimiento de la bioeconomía
Por el aporte de Vaca Muerta, Neuquén exportó cifra récord de petróleo en 2022 La provincia envió 22 millones de barriles al exterior, más del 20 % de su producción, por un valor de casi 2 000 millones de dólares
Un nuevo antibiótico contra infecciones por superbacterias que no provoca resistencia bacteriana La droga fue efectiva contra bacterias consideradas casi intratables en humanos
Día Mundial de las Legumbres, los cultivos que ayudan a la resiliencia de los sistemas agrícolas frente a las crisis alimentarias Las legumbres no solo aportan nutrientes, sino que resisten condiciones climáticas adversas
Australia construirá la mayor planta de energía de hidrógeno del mundo hasta el presente Utilizará el exceso de energía de la red estatal para la producción de grandes cantidades de hidrógeno combustible
Gulfood 2023 presenta los últimos avances de la industria de alimentos y bebidas Como novedad, la muestra ofrecerá Foodverse, una aplicaciones del metaverso, con expertos en blockchain, NFT e inteligencia artificial