Riesgo de Listeria monocytogenes en productos vegetales listos para consumir
L. monocytogenes puede crecer en las condiciones de almacenamiento de los productos listos para consumir con alto contenido en vegetales
Fusariosis de la espiga en la cebada maltera argentina
Fusarium graminearum sensu stricto fue la especie dominante, con perfil toxicológico amplio y variable
Bacteriófagos: de la teoría a la planta de producción
El biocontrol fágico en alimentos es una herramienta viable, con eficacia probada
Compass Group se posiciona en el mercado de servicios de alimentación
Desde hace 25 años, Compass Group aporta seguridad y calidad a sus clientes, que incluyen desde hospitales e industrias, hasta sitios remotos
Avances en la tecnología de paneles solares impresos
Los proyectos apuntan a brindar soluciones energéticas flexibles, livianas, de bajo costo, sostenibles y que puedan producirse a escala
7ª Conferencia Europea sobre Calidad de Productos Lácteos
La EDQC 2024 reunirá en París a un grupo de reconocidos expertos que analizarán los temas clave del control de calidad y la innovación en la industria láctea
Fusariosis de la espiga en la cebada maltera argentina
Fusarium graminearum sensu stricto fue la especie dominante, con perfil toxicológico amplio y variable
Cuando las vidas de los microbios se detienen
En su hábitat natural, los estados vitales detenidos o ralentizadas son los estados más comunes de los microbios
Una microalga es capaz de fijar el nitrógeno de la atmósfera
Investigadores pertenecientes a un equipo internacional han descubierto el nitroplasto, el primer orgánulo conocido capaz de realizar la fijación de nitrógeno dentro de una célula eucariota
LO MÁS LEIDO
¿Cuáles son los países con los mayores valores de recursos naturales?
Los combustibles fósiles, los minerales y la madera son los recursos naturales más valuados a nivel global
Cuáles son los usos potenciales de la piel del maní, un recurso hasta ahora sin explotar
Su contenido en proteínas, grasas, carbohidratos y compuestos antioxidantes podría abrir la puerta a mercados de alto valor agregado
CCU Argentina, tras 25 años de actividad, es una de las compañías más relevantes en el mercado de bebidas argentino
El segundo grupo cervecero del país posee más del 30% de participación de mercado, es líder en sidras y 5to productor de vino
Veintitrés países cuentan con laboratorios con nivel de bioseguridad 4, necesarios para manejar los patógenos más peligrosos
Solo una cuarta parte de dichos países tienen puntajes altos en políticas de bioseguridad
LO MÁS LEIDO
¿Cuáles son los países con los mayores valores de recursos naturales?
Los combustibles fósiles, los minerales y la madera son los recursos naturales más valuados a nivel global
Cuáles son los usos potenciales de la piel del maní, un recurso hasta ahora sin explotar
Su contenido en proteínas, grasas, carbohidratos y compuestos antioxidantes podría abrir la puerta a mercados de alto valor agregado
CCU Argentina, tras 25 años de actividad, es una de las compañías más relevantes en el mercado de bebidas argentino
El segundo grupo cervecero del país posee más del 30% de participación de mercado, es líder en sidras y 5to productor de vino
¿Qué proteínas se consumen en las distintas regiones del mundo?
Cada región tiene un patrón de consumo que está condicionado por los recursos naturales, la cultura y la economía
Desarrollan nanorobots para destruir células tumorales
Se trata de una nanoestructura que es capaz de desencadenar la muerte celular solo en al microambiente tumoral, sin afectar a las células sanas
Norovirus en aumento: factores detrás de su aparición en el hemisferio norte
La mayoría de los casos son atribuidos a la variante GII.17 del virus, de rápida propagación geográfica
Conferencia anual 2025 de la Microbiology Society
Un amplísimo temario formará parte de la próxima reunión de una de las sociedades de microbiología más grandes de Europa, con miembros de todo el mundo
FEMS 2025 reunirá a microbiólogos de todas las áreas
El evento europeo dedicado a la microbiología promete integrar investigaciones pioneras con soluciones prácticas para abordar desafíos globales urgentes
Próximo Simposio Europeo sobre Gestión de la Salud Porcina en 2025
El evento abordará aspectos como la prevención de enfermedades, los últimos avances en terapias, los estándares actuales de bienestar animal y estudios recientes sobre mejoras en la salud porcina
No te pierdas
Fusariosis de la espiga en la cebada maltera argentina
Fusarium graminearum sensu stricto fue la especie dominante, con perfil toxicológico amplio y variable
Riesgo de Listeria monocytogenes en productos vegetales listos para consumir
L. monocytogenes puede crecer en las condiciones de almacenamiento de los productos listos para consumir con alto contenido en vegetales
No te pierdas
Riesgo de Listeria monocytogenes en productos vegetales listos para consumir
L. monocytogenes puede crecer en las condiciones de almacenamiento de los productos listos para consumir con alto contenido en vegetales
Fusariosis de la espiga en la cebada maltera argentina
Fusarium graminearum sensu stricto fue la especie dominante, con perfil toxicológico amplio y variable