Roya asiática de la soja: dos linajes globales y su significado para el manejo
La dispersión de los linajes identificados no es geográfica sino temporal
Riesgo de Listeria monocytogenes en productos vegetales listos para consumir
L. monocytogenes puede crecer en las condiciones de almacenamiento de los productos listos para consumir con alto contenido en vegetales
Fusariosis de la espiga en la cebada maltera argentina
Fusarium graminearum sensu stricto fue la especie dominante, con perfil toxicológico amplio y variable
Compass Group se posiciona en el mercado de servicios de alimentación
Desde hace 25 años, Compass Group aporta seguridad y calidad a sus clientes, que incluyen desde hospitales e industrias, hasta sitios remotos
Innovación en seguridad alimentaria: explorando los avances en las pruebas microbiológicas
En los últimos años han surgido pruebas que permiten detectar y cuantificar microorganismos y sus toxinas de manera más rápida y precisa
Hacia una alternativa vegetal a la gelatina
La goma tragacanto, un biopolímero vegetal, se perfila como posible sustituto de la gelatina en alimentos y medicamentos
Cómo las raíces de las plantas logran acceder a suelos más profundos en busca de agua
Descubren un nuevo mecanismo de tolerancia al estrés abiótico mediado por el ácido abscísico
Monitoreo del bienestar animal impulsado por herramientas de inteligencia artificial
Un software que utiliza inteligencia artificial permite detectar y cuantificar el comportamiento del ganado en forma automatizada
Anticuerpos contra el virus de la influenza aviar altamente patógena A(H5) entre veterinarios de bovinos
Un estudio serológico investigó la presencia de anticuerpos contra HPAI A(H5) en 150 veterinarios con exposición reciente al ganado que ejercían en EE. UU. y Canadá
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Avances prometedores en una vacuna contra el cáncer de páncreas
Usando mRNA diseñado según el tumor del paciente, la vacuna habría evitado una recaída en la mitad de los enfermos que la recibieron
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Conferencia anual 2025 de la Microbiology Society
Un amplísimo temario formará parte de la próxima reunión de una de las sociedades de microbiología más grandes de Europa, con miembros de todo el mundo
FEMS 2025 reunirá a microbiólogos de todas las áreas
El evento europeo dedicado a la microbiología promete integrar investigaciones pioneras con soluciones prácticas para abordar desafíos globales urgentes
Próximo Simposio Europeo sobre Gestión de la Salud Porcina en 2025
El evento abordará aspectos como la prevención de enfermedades, los últimos avances en terapias, los estándares actuales de bienestar animal y estudios recientes sobre mejoras en la salud porcina
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