Trigo editado genéticamente reduce los niveles de acrilamida en los panificados
La acrilamida que se forma en algunos alimentos es potencialmente perjudicial para la salud humana
Categoría
Agro
Los residuos de alimentos se pueden convertir en las proteínas que la población mundial necesita
La fermentación microbiana o el uso de insectos como bioconvertidores reduciría la dependencia alimentaria de las proteínas convencionales
Este año vuelve a California la mayor conferencia de la industria de la biología sintética: SynBioBeta
La conferencia promete información de vanguardia sobre las tecnologías que están impulsando el crecimiento de la bioeconomía
Día Mundial de las Legumbres, los cultivos que ayudan a la resiliencia de los sistemas agrícolas frente a las crisis alimentarias
Las legumbres no solo aportan nutrientes, sino que resisten condiciones climáticas adversas
Gulfood 2023 presenta los últimos avances de la industria de alimentos y bebidas
Como novedad, la muestra ofrecerá Foodverse, una aplicaciones del metaverso, con expertos en blockchain, NFT e inteligencia artificial
Sudamérica mostrará el potencial agrícola de la región en el World Agri-Tech South American Summit 2023
La cumbre será una oportunidad para conocer las innovaciones y los cambios en el agronegocio y generar colaboraciones estratégicas
Un tema clave, el futuro de la agricultura
La innovación tecnológica y la sostenibilidad están impulsando la agricultura en todo el mundo
Con biología sintética se pueden lograr productos alternativos al aceite de palma convencional
Nuevas empresas impulsan el desarrollo de aceite de palma sostenible mediante fermentación de precisión
Fruit Logistica 2023: dando forma al futuro juntos
La feria líder de la industria de la fruta fresca cubrirá todo el espectro de la cadena de valor, desde el productor hasta el consumidor
Tres especies con diferentes formas de resistencia a la sequía
El aumento de las temperaturas y las sequías que afectan vastas extensiones del planeta hacen imperioso conocer las formas de reacción de las plantas al estrés
El cultivo de trigo en interior ya es posible
Infarm, empresa líder en agricultura vertical, presentó los resultados de su cosecha en la COP 27
Varios continentes están soportando el impacto de las sequías
Hasta el 14 % de las tierras de cultivo que dependen de las lluvias han sufrido niveles de sequía de moderados a extremos en 2022
Cuáles son los usos potenciales de la piel del maní, un recurso hasta ahora sin explotar
Su contenido en proteínas, grasas, carbohidratos y compuestos antioxidantes podría abrir la puerta a mercados de alto valor agregado
Nueva levadura resistente para la producción rentable de etanol
Una cepa de Clavispora facilita la producción de etanol a partir de biomasa
El maíz modificado genéticamente no daña a los organismos no objetivo
Según un amplio análisis de los datos disponibles, el maíz Bt no cambia la abundancia ambiental de insectos beneficiosos
Una técnica radiográfica podría transformar la cría de aves de corral
El método propuesto por el Roslin Institute ayuda a mejorar la resistencia ósea, la salud y el bienestar de las gallinas ponedoras
La contaminación por nitrógeno ya supera los límites recomendados en muchas regiones del mundo
Los excedentes de nitrógeno afectan la biodiversidad, degradan la calidad del agua potable y ocasionan la proliferación de algas en las aguas superficiales
Con bioingeniería mejora la fotosíntesis y aumentar así el rendimiento de los cultivos de soja
Alterando transgénicamente la fotosíntesis se logra aumentar el rendimiento en más del 20 %, sin afectarse la calidad de la semilla
A través de AlgaePARC, la Unión Europea apoya la industria de las microalgas
Una instalación piloto dirigida por la Wageningen University facilita a las pymes el progreso hacia una economía verde y circular
Las plantas producen ácido salicílico para hacer frente a las olas de calor
Los insectos, las sequías y el calor extremo presentan peligros significativos para la vida vegetal, pero pueden protegerse produciendo ácido salicílico
Una técnica prometedora para disminuir la resistencia a antimicrobianos en la industria avícola
Investigadores del Agricultural Research Service (ARS) de EE. UU. desarrollaron camas reutilizables que redujeron las bacterias resistentes a los antibióticos
Aumenta la presión sobre la Unión Europea y Nueva Zelanda para que revisen sus estrictas políticas anti-OGM
Reducir el impacto de la agricultura en el cambio climático y garantizar una producción competitiva impulsaría la adopción de las técnicas de ingeniería genética
Descubren un mecanismo clave para la persistencia del virus de la fiebre aftosa
La interacción del virus con las células inmunitarias explica cómo permanece en los animales infectados, causando una infección persistente
Nuevas funciones de proteínas receptoras en la inmunidad de las plantas
Los receptores inmunitarios detectan la presencia de moléculas entregadas por microorganismos extraños y activan respuestas protectoras para repeler a los invasores
Incluir maíz alto en flavonoides en el alimento ayuda al control de la enteritis necrótica de los pollos
Los flavonoides pueden reducir el uso de antimicrobianos en los pollos
Según un estudio, el control biológico clásico contra la mosca de las alas manchadas es seguro
Drosophila suzukii puede poner huevos dentro de frutos maduros, provocando grandes pérdidas económicas
Una universidad agrícola de Países Bajos fue elegida como la mejor del mundo por séptima vez consecutiva
La Wageningen University & Research de Países Bajos resultó primera en el ranking QS de ciencias agrícolas
Se implementa un ecosistema colaborativo para la acuicultura en el Atlántico
El proyecto ASTRAL desarrollará nuevas cadenas de valor de acuicultura multitrófica integradas, sostenibles y rentables en la región del Atlántico
El rastreo de contactos ofrece una ruta para manejar la tuberculosis bovina
El análisis genético de las infecciones se puede aplicar para rastrear los brotes de enfermedades del ganado en el espacio y el tiempo
El genoma de la papa ya está descodificado
La secuenciación completa del material genético sienta las bases biotecnológicas para acelerar la obtención de variedades más robustas