La evolución continua del ELISA, un pilar del diagnóstico inmunológico Desde la medicina hasta los alimentos, el ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas redefine sus límites y expande su capacidad analítica
Innovación en seguridad alimentaria: explorando los avances en las pruebas microbiológicas En los últimos años han surgido pruebas que permiten detectar y cuantificar microorganismos y sus toxinas de manera más rápida y precisa