industria alimentaria

La exposición mundial contará con la participación de más de mil exhibidores, mostrando alimentos mejorados gracias a la investigación, la ciencia y la tecnología

Reconocida como la feria líder mundial, Anuga FoodTec impulsa el avance y la colaboración en la industria global de alimentos y bebidas

La técnica no utiliza calor y tiene efectos mínimos sobre el sabor, la textura, la apariencia o los valores nutricionales

Todos los fabricantes e importadores de alimentos deben divulgar información sobre el contenido de ingredientes obtenidos por bioingeniería en sus productos

El software fue desarrollado por el National Food Institute de Dinamarca y está disponible gratuitamente

El primer país que iniciará el proceso de certificación será Chile

Las aplicaciones van desde el ganado vivo, canales y peces, a la fruta.