7ª Conferencia Europea sobre Calidad de Productos Lácteos
La EDQC 2024 reunirá en París a un grupo de reconocidos expertos que analizarán los temas clave del control de calidad y la innovación en la industria láctea
EDQC (European Dairy Quality Conference) 2024, una conferencia presencial que se llevará a cabo en París, Francia, será una oportunidad para compartir conocimientos y establecer contactos con líderes de opinión, expertos y profesionales de Europa y el resto del mundo.
Bajo la consigna ¿Cómo ayuda la innovación a que la calidad esté más cerca de las operaciones y el negocio?, la conferencia de BioMerieux reunirá a un grupo de expertos de la industria láctea en una jornada de un día que se realizará el 14 de noviembre de 2024 en el Business Center Paris Trocadéro.
Representantes de Kersia, Lactalis, QHSE Governance Coca Cola Hellenic, Cornell University y consultores privados expondrán sobre la importancia de la calidad para el consumidor y el coste de la no calidad en la marca; la nueva era de la limpieza y el saneamiento; la optimización del proceso de toma de decisiones; cómo abordar los riesgos emergentes en la producción basada en plantas e impulsar mejor su proceso; y por qué y cómo la calidad debe evolucionar y funcionar al ritmo de la innovación.
Finalmente habrá una mesa redonda sobre “Cómo gestionar y conocer mejor el agua de limpieza, de proceso, reutilización y aguas residuales”.
Al finalizar la jornada habrá un espacio de networking y happy hour.