Primera exportación de carne ovina a Japón
SENASA certificó la exportación de carne ovina proveniente de la Patagonia.
Imagen: Pexels en Pixabay
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó la primera exportación de aproximadamente 170 kilos de cortes de carne ovina con hueso con destino a Japón, desde la localidad de Río Gallegos, provincia de Santa Cruz. El organismo oficial también controló el abastecimiento de la materia prima y el proceso de almacenamiento de la mercadería desde la Patagonia.
El control del abastecimiento de la materia prima estuvo a cargo del personal del Centro Regional Patagonia, como también el proceso de almacenamiento hasta la certificación de exportación de la mercadería desde el Establecimiento Oficial N° 2553 Frigorífico Faimali S.A.
El envío cumplió con las exigencias documentales y de certificación requeridas por Japón, de acuerdo al protocolo de entendimiento acordado entre ambos países.
Los cortes de carne ovina son muestras sin valor comercial con el fin lograr la apertura del mercado japonés. La mercadería fue transportada en camiones desde la ciudad de Río Gallegos hasta el Aeropuerto de Ezeiza, desde donde partió hacia su destino final.
El coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Patagonia, Eduardo Clapera, afirmó que este accionar abre la posibilidad a los productos de la Patagonia de llegar a países tan exigentes como Japón y se amplían así potenciales mercados de exportación.