La evolución continua del ELISA, un pilar del diagnóstico inmunológico
Desde la medicina hasta los alimentos, el ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas redefine sus límites y expande su capacidad analítica
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El futuro de la agricultura molecular: las plantas como biofábricas de productos industriales
El uso de plantas genéticamente modificadas para producir proteínas es un recurso en expansión para las industrias farmacéutica y alimentaria
El equilibrio entre defensa y sabor en los tomates: la transformación de compuestos tóxicos
Para que el fruto madure y resulte comestible, es necesaria la eliminación de los glicoalcaloides esteroidales tóxicos y del amargor a través de una compleja red genética y epigenética
El rol del microbioma en la medicina personalizada: una nueva era en microbiología
La combinación de secuenciación, metabolómica e inteligencia artificial permitará el diagnóstico y tratamiento personalizados de infecciones y desórdenes metabólicos
Tecnología de plasma frío: una herramienta que podría transformar el procesamiento de alimentos
El plasma frío es una tecnología no térmica que ha demostrado un gran potencial para la descontaminación de alimentos y superficies
Datos globales: diversidad en la producción eléctrica
Renovables crecen, pero carbón y gas natural siguen siendo pilares fundamentales de la electricidad global
Anticuerpos contra el virus de la influenza aviar altamente patógena A(H5) entre veterinarios de bovinos
Un estudio serológico investigó la presencia de anticuerpos contra HPAI A(H5) en 150 veterinarios con exposición reciente al ganado que ejercían en EE. UU. y Canadá
Innovación en seguridad alimentaria: explorando los avances en las pruebas microbiológicas
En los últimos años han surgido pruebas que permiten detectar y cuantificar microorganismos y sus toxinas de manera más rápida y precisa
La IA está transformando el diagnóstico microbiano
Mediante algoritmos avanzados de inteligencia artificial podemos identificar patógenos más rápido que nunca
Los desafíos del desarrollo de antibióticos en la lucha contra las bacterias resistentes
Estrategias científicas, inteligencia artificial y biología sintética abren nuevas posibilidades para combatir la resistencia bacteriana y superar los desafíos en la creación de nuevos antimicrobianos