La autoridad europea de seguridad alimentaria lanzó una guía para la aprobación de enzimas en la producción de alimentos
El documento incorpora los avances científicos recientes para la evaluación de riesgos de las enzimas alimentarias
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European Commission
La Unión Europea continúa evaluando la adopción de un etiquetado de bienestar animal
El objetivo es Incluir todas las especies ganaderas en una etiqueta que abarque el ciclo de vida del animal
La Comisión Europea abriría el debate sobre las nuevas técnicas genómicas
Las NGTs podrían contribuir a un sistema alimentario más sustentable en la Unión Europea.