Alternativas de origen vegetal a la ovoalbúmina
La ovoalbúmina producida por hongos podría reemplazar a la clara de huevo en polvo
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Lignocelulosa, un desafío para la producción de biocombustibles
La biomasa vegetal, o lignocelulosa, es la fuente de carbono renovable más abundante del planeta, pero su valorización depende de una biotransformación eficiente
Las vacunas de mRNA y DNA podrían usarse para tratar el cáncer, el HIV y las enfermedades autoinmunes y genéticas
El objetivo es hacer que el DNA o el mRNA regulen la respuesta del sistema inmune
Los vínculos entre la microbiota intestinal y las enfermedades inflamatorias
La composición de la microbiota intestinal puede exacerbar los síntomas inflamatorios en la enfermedad de Crohn, la esclerosis múltiple y la artritis reumatoide
Una vía para producir amoníaco de forma más sustentable
Un estudio propone nuevos catalizadores para producir amoníaco, materia prima de los fertilizantes nitrogenados
La sostenibilidad de la producción agrícola también contempla los plásticos
La FAO recomienda implementar un modelo 6R para gestionar mejor los plásticos agrícolas
Brasil desarrolló la primera caña de azúcar con la técnica CRISPR
Embrapa Agroenergia presentó variedades de caña de azúcar editadas genéticamente
La resistencia a los antibióticos es anterior a la medicina moderna
Algunas bacterias con resistencia a los antibióticos infectaron la vida silvestre hace siglos, según muestra el árbol genealógico de su DNA
Los cambios en la productividad agrícola en los Estados Unidos
La evidencia sugiere una desaceleración estructural del crecimiento de la productividad en la agricultura de EE. UU., luego de un gran aumento a mediados del siglo pasado
Una vacuna de mRNA podría ofrecer protección contra la enfermedad de Lyme
Un estudio experimental muestra que una vacuna de mRNA le enseña al sistema inmunitario a reconocer la saliva de las garrapatas cuando estas pican a las personas