Después de la carne, las inversiones apuntan ahora al pescado de origen vegetal
Alrededor de 20 empresas de EE. UU. están trabajando en la tecnología.
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Candida auris, el «super hongo» que pasó a ser una preocupación mundial
El CDC lo identificó como una amenaza urgente para la salud pública.
Biosimilares: hacia drogas biológicas más accesibles
Los productos biológicos se encuentran entre los medicamentos más caros.
Criomicroscopía electrónica: la imagen perfecta
La criomicroscopía está revolucionando la biología estructural.
Los animales de experimentación podrán ser adoptados según la FDA
Los animales sanos continuarán viviendo en lugar de ser sacrificados.
La leche materna podrá obtenerse en el laboratorio
La tecnología utiliza células madre de la glándula mamaria humana.
La Hepatitis E se considera ya una zoonosis emergente en los países industrializados
Algunas variantes del virus tienen reservorios animales y se transmiten por los alimentos.
El mundo está libre de la Peste Bovina, pero debe mantenerse alerta
La Peste Bovina o Rinderpest fue declarada erradicada del planeta en 2011
Futuro cercano: las terapias basadas en la actividad del microbioma
Un nuevo enfoque terapéutico se centra en los metabolitos del microbioma.
¿Pueden perros y gatos recibir una dieta vegana?
Reemplazar la carne por proteínas vegetales puede afectar su salud.