Perspectivas del mercado global de promotores del crecimiento y mejoradores del rendimiento animal
Las inversiones estratégicas en investigación y desarrollo están creando un panorama donde los líderes del mercado son los promotores no antibióticos, particularmente en el sector avícola
Imagen: robergo12 en Pixabay
Según un informe de Brainy Insights, el mercado global de promotores del crecimiento animal y mejoradores del rendimiento proyecta alcanzar un valor de 21,57 mil millones de dólares para 2028, registrando un crecimiento anual compuesto del 7,74% desde 2021 hasta 2028. Este ascenso significativo se atribuye a la creciente demanda mundial de carne, así como a la investigación enfocada en alternativas a los antibióticos y la urgente necesidad de abordar epidemias y factores ambientales.
Estos promotores y mejoradores se definen como compuestos químicos que facilitan el crecimiento de los animales, optimizando la digestión de alimentos, maximizando su aprovechamiento y protegiendo a los animales de diversas enfermedades infecciosas.
Los promotores del crecimiento se clasifican en dos tipos principales: los antibióticos y los no antibióticos. Los antibióticos, administrados en dosis pequeñas y sub-terapéuticas, han sido utilizados en la ganadería intensiva, aunque se ha visto un surgimiento en la investigación de alternativas a estos compuestos. Por otro lado, los promotores de crecimiento no antibióticos o naturales se perfilan como una alternativa más sostenible a los antibióticos tradicionales.
Los promotores del crecimiento no antibióticos, como ácidos orgánicos, prebióticos, fitógenos, probióticos y enzimas, han ampliado las opciones para cerdos, rumiantes, aves y especies acuáticas. Los ácidos orgánicos y probióticos previenen el deterioro microbiano en alimentos, mientras que los probióticos desarrollan una microflora intestinal beneficiosa y combaten microorganismos dañinos. Los prebióticos, no digeribles pero fermentables, promueven una microflora intestinal saludable, y los fitógenos, derivados de hierbas, muestran propiedades antimicrobianas y estimulantes. Estos elementos, junto con enzimas alimentarias específicas, son usados en piensos para maximizar la ingesta de nutrientes y eliminar componentes indeseables, como fitato o proteínas antigénicas.
El mercado de promotores del crecimiento animal y mejoradores del rendimiento se ve impulsado por la creciente demanda de carne y la incidencia de epidemias animales. Las inversiones en I+D ofrecen oportunidades por la tendencia hacia promotores no antibióticos y aves como líderes del mercado.
Los no antibióticos lideraron en 2020, representando el 71,23% del mercado, gracias a su versatilidad, impacto económico y regulaciones en contra de los antibióticos. Las aves destacaron en el segmento animal, con el 34,33% del mercado, impulsadas por la demanda global de carne y huevos, cambios en la dieta avícola y la progresiva eliminación de antibióticos.
En cuanto a la segmentación regional, Asia-Pacífico lideró en ingresos debido a la alta demanda interna, políticas gubernamentales y diversidad de naciones productoras. Se espera un fuerte crecimiento en Europa, impulsado por la producción local y restricciones en importaciones, junto con avances tecnológicos en la cría animal.